apple：低空飛翔

今年阿波小姐生日的時候，亨先生很認真的列了幾家餐廳讓我挑選，因為平常比較常吃中餐及日式料理，所以生日就來點西餐吧，想想，這還是我們頭一次一起吃西餐喲。

主餐前會先上黑麥麵包，熱烘烘的麵包搭上奶油，好吃！

美式餐廳的餐點份量都不小，所以我們就免了開胃菜及沙拉、湯的部份，只點了2道主餐，再加點飲料及布朗尼蛋糕。

主餐選的是沙朗及腓力，都是七分熟，感覺沙朗有點硬，腓力本身油脂比較夠，所以同樣的熟度下嫩多了，感覺下次可以再生一點。




主餐可以自選旁邊的配菜，我們選的是烤馬鈴薯、時蔬及風味飯。


烤的鬆鬆軟軟的馬鈴薯加上酸奶及香酥的培根，好吃極了，讓我一口接著一口，停不下來。
時蔬也還不錯，風味飯很香，粒粒分明，沒三兩下副餐就讓我們全都解決了。

吃飽喝足後，甜點就上桌嘍！
這個叫『雪球布朗尼』，第一球是鮮奶油，第二球是香草冰淇淋，最下層是布朗尼。
熱熱的布朗尼混著冰淇淋再加上濃郁的鮮奶油，三種不同的口感混成一種絕然的美味。

布朗尼算是重口味的蛋糕，要調合綿密、溼潤、濃郁三種因素，
另外因為巧克力的含量很高，所以巧克力品質也就更顯重要。



布朗尼為今年的生日畫下句點，甜蜜蜜的布朗尼就好比甜在心饅頭般，一樣的甜在心。