第一天的宵夜是「真打英多朗」的烏龍麵。
沒有遊客。
在巷子裡的小小店家,裡面坐滿了都是剛下了班的日本人。
喝著啤酒、吃著烏龍麵,
可能是在互吐苦水,也可能只是閒話家常,好熱鬧。
點了柚子烏龍麵和咖哩烏龍麵,
烏龍麵是我吃過最軟Q的麵了!
滑滑的麵條但又保有Q勁,夾帶著湯汁一起入喉,再美味不過。
柚子烏龍麵的湯汁清淡,加上柚子的清香和蔥花,
到最後一口湯汁喝盡也不覺得膩口或過鹹。
看似正常的咖哩烏龍麵,
其實內有玄機,原來是一半烏龍麵、一半泡飯,
這大概也是看不懂日文菜單的我們,意外得來的驚喜吧!
而咖哩的香氣濃郁,
再把半熟的蛋包打散後,湯頭變的更加滑順。
清淡的柚子烏龍麵加上濃郁的咖哩烏龍麵+泡飯,
這個宵夜,我們在英多朗一次享用兩種截然不同的美味,
這烏龍麵有多美味呢?
一直到這次旅程的最後一天晚上,
人在大阪的阿亨還暗自幻想著要回京都再吃它一回,
就知道這有多美味了。
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- May 21 Fri 2010 13:18
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【travel】關西行腳*真打 英多朗*
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